品不同的酒时要用什么样的杯子
酒杯的使用有一项通则,即是不论喝红酒或白酒,酒杯都必须使用透明的高脚杯。由于酒的颜色和喝酒、闻酒一样是品酒的一部份,玻璃瓶厂,一向作为评断酒的品质的重要标准,玻璃瓶子,有色玻璃杯的使用,将影响到对酒本身颜色的判定。使用高脚杯的目的则在于让手有所把持,避免手直接接触杯肚而影响了酒的温度。
红酒杯的类型主要有三种:波尔多酒杯、BURGUNDY酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较BURGUNDY酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯不等,有时还会更大。BURGUNDY酒杯的特色则是大而圆,高度和宽度都大约相等,其杯口较波尔多酒杯宽,适用于气味香醇的酒。容量大约在12到24盎斯之间,有时也会更大。
香槟杯或气泡酒的杯子通常是长型的,使用起来是既秀气又优雅,容量一般为8盎司左右。甜酒,适用较小的杯子,其高酒精和浓烈香味的特色在小杯子内表现无遗。
广州晶力玻璃包装制品有限公司专业批发玻璃瓶,香水瓶,酒瓶,香薰瓶,指甲油瓶,食品瓶,玻璃杯等,**国外,品质**!全国高品质高质量厂家玻璃瓶品种全,价格低!欢迎来电咨询。
白酒选用玻璃酒瓶的原因是什么?
我们在生活城会见到各种各样装白酒的瓶子,酒瓶是直接接触到饮用酒的,玻璃瓶,但不知道细心的你有没有注意到,市面上玻璃酒瓶居多,这是为什么呢?玻璃的酒瓶那么晶莹剔透,又为什么不用它装高贵大气上档次的红酒呢?下面就让我们带着疑问一起详细了解一下吧!
之所以酒瓶选用玻璃酒瓶,一部分原因是从它外观来说,质地晶莹剔透,外观多变,包装大气华美,可大大的提高所包装酒类的次,抓住消费者的眼光,进而提高销售量;另外,由于玻璃的酒瓶较为适合自动灌装生产线,而国内的玻璃酒瓶自动换装技术和灌装设备发展的也较为成熟,玻璃酒瓶也就有着很好地优势条件,并且自动灌装对于酒类生产厂家来说,成本也较低,之所玻璃酒瓶不能盛放葡萄酒,主要是因为葡萄酒的成分所致,因为葡萄酒中的葡萄分子对光线的敏度度特别高,特别是紫外线,会加速葡萄酒分子的老化,从而影响葡萄酒的口感,甚至会让葡萄酒出现腐坏的问题,而这对于葡萄酒产品的运输及存放都是不利的,并且对葡萄酒厂家的发展也会造成一定的影响;由于目前市场中的白酒瓶大都以透明为主,如果使用这类包装品盛放葡萄酒,那么不仅不会给消费者带来良好的葡萄酒产品,而且对葡萄酒企业也会带来一定的经济损失,所以大家也就看到了现在市场中棕色及黑色的葡萄酒瓶;但是它们的制作材质都是以玻璃为主。
包括我们自己在家中自酿的葡萄酒,1.5ml玻璃瓶,在保存的过程中也要避免阳光的照射,包括市场中销售的包装葡萄酒,也尽量远离光线,并且保存在阴暗及干燥的地方,防止光线对葡萄分子造成损坏,从而有利于保持葡萄酒良好的口感。